Hiện nay trên thị trường có bán rất nhiều loại pate đóng hộp làm sẵn cho mèo, tuy nhiên vẫn có nhiều người nuôi mèo muốn tự tay làm pate cho mèo. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn đọc cách tự làm pate các loại tại nhà đơn giản vừa rẻ lại vừa tươi ngon, bổ dưỡng cho mèo.
I – Những lý do bạn nên tự làm pate cho mèo tại nhà
Mặc dù tự nấu pate cho mèo tại nhà thường tốn thời gian, tốn công sức nhưng việc này cũng sẽ mang lại cho bạn và chú mèo cưng không ít lợi ích khó ngờ, bao gồm:
- Đảm bảo chất lượng pate: Khi bạn tự làm pate cho mèo, bạn có thể đảm bảo được về thành phần dinh dưỡng luôn là tốt nhất, ít nhất là nguyên liệu dùng để nấu pate đều là đồ tươi ngon.
- Đảm bảo pate không có phụ gia, hóa chất: Nhiều sản phẩm thức ăn mèo thương mại chứa chất phụ gia, chất bảo quản và hóa chất có thể không tốt cho sức khỏe mèo. Việc tự tay làm pate sẽ giúp bạn tránh được vấn đề này.
- Củng cố mối quan hệ: Việc tự tay nấu pate có thể khiến mèo yêu quí bạn hơn mà có khi bạn không hề biết. Dù không thể hiện, nhưng mèo vẫn luôn quan sát bạn và cũng đánh hơi được hình bóng bạn thông qua mùi, dù rằng nó đã bị lẫn với gia vị.
- Nâng cao kỹ năng nấu ăn: Việc tự nấu pate không chỉ là một cách để chăm sóc thú cưng, mà còn là cơ hội để bạn nâng cao kỹ năng nấu ăn và thỏa mãn đam mê sáng tạo.
II – Hướng dẫn cách làm pate cho mèo tại nhà
♦ Cách làm pate gan cho mèo
Gan heo, gà thường có chi phí rất rẻ nên thường được nhiều người sử dụng để chế biến làm pate cho mèo nhanh béo. Không những vậy, món pate làm từ gan cũng thường có mùi hương rất hấp dẫn. Công thức làm như sau:
Nguyên liệu
- 500gr gan lợn hoặc gà (hoặc hỗn hợp)
- 500gr bí đỏ, cà rốt
- 1 bịch sữa tươi không đường
- 1 thìa cà phê muối
Chế biến
- Ngâm gan lợn, gà trong sữa tươi 20 phút để giảm bớt độc tố
- Vớt gan lợn, gà đã ngâm sữa ra rửa sạch lại với nước
- Luộc gan lợn, gà khoảng 15 phút
- Bí đỏ lột vỏ, rửa sạch, thái nhỏ và đem luộc trong 8 phút. Sau đó vớt ra để ráo
- Cho tất cả vào máy xay và xay nhuyễn
- Bắc chảo và nấu lại hỗn hợp gan + bí đỏ đã xay nhuyễn trong 20 phút. Trong khi đảo cho thêm chút muối hoặc nước mắm đều được.
- Bảo quản trong tủ lạnh và đun lại cho mèo mỗi bữa ăn.
Xem video hướng dẫn làm pate gan heo cho mèo
♦ Công thức nấu pate gà cho mèo
Gà là nguồn thực phẩm cung cấp lượng protein tuyệt vời cho mèo, không những vậy giá thành cũng rẻ hơn khá nhiều so với các loại thịt khác. Để đảm bảo lượng dinh dưỡng hoàn hảo nhất, bạn nên chọn mua phần ức gà thay cho phần đùi, cánh,… Công thức làm như sau:
Nguyên liệu:
- 1 – 2 miếng ức gà
- 200 – 300gr gan gà
- 1/2 quả bí đỏ
- 2 miếng phomai
Cách chế biến:
- Thái gan gà & bí đỏ thành từng miếng với kích cỡ 2 ngón tay để gan và bí đỏ nhanh chín hơn.
- Phần ức gà nên lọc bỏ toàn bộ phần da và mỡ. Sau đó thái ức gà thành các miếng nhỏ cỡ khoảng 2 ngón tay.
- Cho toàn bộ nguyên liệu vào nồi & đổ lượng nước xâm xấp, tránh đổ nhiều.
- Đun nhiệt độ cao cho tới khi sôi rồi điều chỉnh nhiệt độ xuống mức thấp & đợi cho tới khi cạn nước.
- Cho toàn bộ nguyên liệu đã đun vào máy xay & bổ sung vài hạt muối rồi tiến hành xay. Bạn nên xay sao cho pate vẫn còn độ lợn cợn nhất định, như vậy mèo sẽ có thứ để nhai trong khi ăn.
- Đổ hỗn hợp pate đã xay vào trong nồi & tiếp tục đun, trong quá trình đun thì chêm thêm nước sao cho phù hợp với mức độ đặc loãng mong muốn.
- Đun khoảng 8 – 10 phút thì tắt bếp. Lưu ý khuấy đều trong quá trình đun tránh cháy.
- Đợi pate nguội rồi múc vào hộp bảo quản trong tủ. Nếu hộp nào chưa dùng tới thì bảo quan trong ngăn đá tủ lạnh, hộp nào sẽ cho mèo dùng hàng ngày thì để ngăn mát là được.
♦ Cách làm Pate cá cho mèo
Cá là món ăn truyền thống và khoái khẩu nhất của bất cứ chú mèo nào, nguyên liệu để làm món pate cá cho mèo phổ biến và rẻ nhất là cá nục, còn nếu bạn có điều kiện hơn có thể sử dụng cá ngừ hoặc cá hồi. Đây cũng là công thức nấu pate cho mèo không cần gan, cụ thể như sau:
Nguyên liệu:
- 500gr cá nục (có thể dùng cá hồi, cá ngừ, cá mòi,.. thay thế)
- 500gr bí đỏ hoặc cà rốt
- 1 thìa cà phê muối
Cách chế biến
- Cá hấp cách thủy khoảng 15 phút rồi vớt ra để nguội (đối với cá nục bạn có thể gỡ xương nếu muốn, cá nục chỉ có xương sống nên rất dễ gỡ)
- Bí đỏ lột vỏ, rửa sạch, thái nhỏ và đem luộc trong 8 phút. Sau đó vớt ra để ráo
- Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay xay nhuyễn
- Cho hỗn hợp đã xay nhuyễn vào nồi nấu lại trong khoảng 20 phút, thêm chút muối trong khi đảo và bao giờ thấy pate sánh đặc lại là được.
- Bảo quản trong tủ lạnh và đun lại cho mèo mỗi bữa ăn.
♦ Công thức làm pate thịt bò cho mèo
Thịt bò là nguồn protein chất lượng cao, cung cấp các axit amin cần thiết để xây dựng và duy trì cơ bắp, lông và các tế bào khác trong cơ thể mèo. Tuy nhiên do có giá thành mỗi lạng thịt bò tương đối đắt, do đó cũng không nhiều người lựa chọn nguồn thịt này để làm pate cho mèo.
Nguyên liệu:
- 200g thịt bò
- 1/4 chén cơm trắng
- 1/4 củ cà rốt
- 1/4 củ khoai tây
- 1/4 chén nước luộc thịt
Cách chế biến
- Luộc thịt bò đến khi chín sau đó thái thịt thành các miếng nhỏ.
- Luộc cà rốt và khoai tây cho đến khi chín mềm.
- Dùng máy xay và xay nhuyễn toàn bộ thịt bò, cà rốt, cơm trắng, khoai tây. Trong quá trình xay, cho dần dần nước luộc thịt bò vào. Xay cho đến khi đạt được độ sánh mong muốn.
- Cho hỗn hợp ra hộp thủy tinh, đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh
♦ Chế biến pate bí ngô, rau củ cho mèo (không cần gan)
Món pate rau củ cho mèo thường không cần dùng tới gan hay thịt, đây sẽ như một cứu cánh cho những người nuôi đang khó khăn về tài chính, kinh tế. Tuy nhiên về lâu dài đây không phải lựa chọn tốt cho mèo của bạn. Bởi nếu pate chỉ thuần rau củ sẽ khó cung cấp đủ lượng protein cần thiết cho cơ thể mèo.
Nguyên liệu:
- 1 củ bí ngô
- Các loại rau củ khác bạn muốn
- Nửa chiếc bánh mì & 2 miếng phomai
Cách chế biến:
- Bí ngô nạo sạch vỏ, loại bỏ lõi và đem đi rửa sạch. Sau đó xắt thành những miếng nhỏ cỡ 2 ngón tay. Cho bí đỏ vào nồi và tiến hành đun chừng 3 phút.
- Cho bí đỏ, vụn bánh mì, pho mai cùng các loại rau củ vào xay (không nên xay quá nhuyễn)
- Tiếp tục đun hỗn hợp bí đỏ đã xay trên lửa nhỏ trong khoảng 13 – 15 phút nữa là hoàn thành.
- Để pate nguội rồi cho vào hộp.
Lưu ý: Không nên dùng quá nhiều bánh mì để tránh bị cứng pate.
♦ Cách làm pate khô cho mèo
Pate khô cho mèo có đặc điểm là giúp người dùng bảo quản được trong thời gian dài (từ 2 -3 tháng). Pate khô tự làm theo chia sẻ của nhiều người nuôi mèo thì có lợi hơn các loại hạt ở điểm sẽ không gây sỏi thận cho mèo, bởi pate khô tự làm thường không chứa chất bảo quản, gia vị,…
Pate khô được làm từ pate tươi (cách làm như ở trên) và khi sấy khô sẽ bị hao hụt đi khá nhiều (3kg pate tươi chỉ được 1 kg pate khô). Cách làm như sau
- Pate tươi để tủ lạnh cho hơi cứng lại một chút
- Xắt thành từng miếng nhỏ (giống hạt cho mèo)
- Bật và làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 120 độ C trong 6 phút.
- Cho pate lên khay và nướng trong khoảng 4 tiếng.
- Để nguội và cho vào hộp. Bảo quản ở nơi khô thoáng.
Pate khô bạn có thể cho mèo ăn như một loại hạt tuy nhiên nếu dùng cho mèo con thì bạn nên ngâm với nước cho pate mềm ra trước.
Tuy pate khô khá tiện lợi nhưng cách làm có đôi chút khó khăn, vì vậy bạn có thể tìm mua trên các diễn đàn, fanpage facebook.
♦ Mẹo nhỏ để làm pate cho mèo không cần máy xay
Nếu không có máy xay, bạn có thể dùng dao băm thật nhuyễn nguyên liệu là được. Nên thái nguyên liệu thành nhiều miếng nhỏ sẽ dễ băm hơn. Trong quá trình băm, hãy dùng sống dao miết thịt rồi băm tiếp, như vậy thịt sẽ được băm đều hơn. Nếu để nấu cho mèo con, bạn có thể cho vào cối giã để thịt được nhuyễn hơn.
III – Những lưu ý khi tự làm pate cho mèo tại nhà
Bạn có thể thấy rằng, tự làm pate cho mèo tại nhà không khó hay phức tạp hoặc cầu kỳ gì. Thế nhưng sẽ có một vài lưu ý bạn cần nhớ trong quá trình thực hiện để đảm bảo tốt nhất cho mèo:
♦ Cân bằng hợp lý tỷ lệ nguyên liệu nấu pate
Vì mèo là loài ăn thịt, do đó tỷ lệ thịt khi làm pate cho mèo nên chiếm trên 60% tổng khối lượng pate. Tùy theo nhu cầu dinh dưỡng, trọng lượng và tuổi của mèo mà có thể điều chỉnh phù hợp. Hoặc bạn có thể xem gợi ý tỷ lệ như sau:
- Thịt bò: 60-70%
- Cơm gạo hoặc ngũ cốc: 10-15% (như gạo trắng hoặc gạo lức)
- Rau củ (cà rốt, bí đỏ): 10-15%
- Nước (hoặc nước dùng thịt): 5-10%
♦ Chọn nguyên liệu tươi, chất lượng cao để làm pate cho mèo
Tuyệt đối không mua những nguyên liệu đã ôi thiu, nấm mốc, đặc biệt là gan. Dù bạn có đun sôi đến mấy cũng vẫn có thể gây nguy hiểm cho mèo, nhất là mèo con.
Mặc dù pate khô sẽ tiện lợi hơn, thế nhưng nếu cho mèo dùng quá nhiều có thể khiến chúng dễ mắc sỏi thận, đặc biệt những con mèo lười uống nước.
♦ Bảo quản pate đúng cách
Nếu pate chưa sử dụng ngay thì bạn cần bảo quản ở ngăn đông tủ lạnh, nếu pate sẽ dùng cho mèo hàng ngày thì chỉ cần bảo quản ở ngăn mát.
Hi vọng qua bài viết hướng dẫn cách làm pate cho mèo tại nhà, Tin Động Vật đã cung cấp cho bạn đọc được những thông tin cần thiết. Bạn đọc nhớ like, share và rate 5 sao nha!
Sen ơi đọc bài này trong lúc chờ pate được nè
Mèo Ashera – Nghi vấn ĐÁNG BUỒN đằng sau chú mèo Triệu Đô
